Gillain & Co

Filters voor voeding en dranken

Het toepassen van filtratie in voeding en dranken is een veilige en economische methode voor het verwijderen van onzuiverheden en verlengen van de houdbaarheid.

Strenge hygiënische eisen en voorkomen van besmettingen liggen aan de basis om kwalitatief hoogstaande en veilige producten te vervaardigen. Hiernaast wint het beperken van afval en productverlies meer en meer aan belang.

Meer dan 25 jaar ervaring
Porvair prooduceert al meer dan 25 jaar innovatieve oplossingen voor filtratie en scheiding voor de hygiënische procesindustrie. Porvair staat voor rendabele filters die op een efficiënte en effectieve manier deeltjes verwijderen in alle stadia tijdens reiniging en separtie.  Porvair filters worden geïnstalleerd voor het effectief verwijderen van deeltjes, gisten, schimmels en bacteriën in de volgende procestoepassingen:

Brouwerijen: voor deeltjesfiltratie voor PVPP en DE, stabilisatie en vermindering van het aantal kiemen voor de pasteurisatie, stoomfiltratie en steriele filtratie CO₂.

Cider: voor prefiltratie en microbiologische stabilisatie.

Mineraalwater: klaren, partikelfiltratie en microbiologische stabilisatie.

Frisdrank: voor microbiologische stabilisatie van water, deeltjesverwijdering van suiker en smaakstoffen, steriele CO₂-filtratie.

Voeding en zuivel: verwijderen van micro-organismen, Cryptosporidium oocysts, of ongewenst materiaal van hulpstoffen zoals water, gas, lucht of stoom.

Culinaire stoom: wordt gebruikt voor de sterilisatie van filters en procesapparatuur. Porvair RVS filterkaarsen zijn hiervoor geschikt en voldoen aan de 3A 609-01 norm.

Poederbehandeling: melkpoeders, bakkerijgrondstoffen en andere poeders die in de voeding worden gebruikt, vereisen een uniforme doorstroming en beluchting. De microporeuze poederbehandelingstechnologie van Porvair door middel van zwaartekracht, lucht, anti-brigiding en beluchtingspads of dip coating sluit hier perfect bij aan.

Brouwtoepassingen: de roestvrij stalen Porvair elementen werden hiervoor speciaal ontwikkeld. Toepassingen: gas in vloeistof zoals N2-injectie in emulgatoren en oliën, gastoevoegingen, mixing tijdens de gisting, hydratie in batch, carbonisering van dranken.

Strenge kwaliteitscontroles en FDA-gekeurd
Porvair hanteert zeer strenge kwaliteitscontroles en alle producten worden goedgekeurd door gekwalificeerde wetenschappers en laboratoria. De polymeer filterpatronen worden in dezelfde omstandigheden als in een clean room vervaardigd uit FDA-goedgekeurde media. Er zijn verschillende adapters beschikbaar zodat ze gemakkelijk kunnen worden ingebouwd in nieuwe of bestaande behuizingen (ook van concurrende merken). Alle membraan filterkaarsen worden 100% getest op integriteit tijdens de productie.