Gillain & Co

La filtration pour la production d'aliments et boissons

La filtration dans le domaine des denrées alimentaires et des boissons est une méthode sûre et économique d'éliminer les impuretés et de prolonger la durée de vie de nombreux produits de consommation. Des normes de propreté élevées et un contrôle de la contamination sévère sont de la plus haute importance au sein de l'industrie, assurant la fabrication de produits de qualité supérieure, une réduction significative des déchets et un minimum de détérioration du produit.

Plus de 25 ans d'expérience

Soutenue par plus de 25 ans d'expérience dans la fourniture de solutions de filtration et de séparation innovantes pour l'industrie alimentaire et des boissons, Porvair Filtration Groupse targue d'être en mesure d'offrir des filtres de haute qualité, rentables pour toutes les étapes du processus de purification ou de séparation. Notre gamme de filtres sont installée pour éliminer efficacement les particules, les levures, les moisissures et les bactéries pour une utilisation dans les applications de traitement suivantes :

Exploitations vinicoles, pour pré-filtration et stabilisation microbiologique.

Brasseries: pour la filtration à particules pour PVPP et DE, la stabilisation, la réduction de la charge biologique avant la pasteurisation, les retours de FOB, la vapeur et le CO2 stérile.

Cidre: pour pré-filtration et stabilisation microbiologique.

Eau minérale: pour le polissage et la filtration de particules, et la stabilisation microbiologique.

Boissons gazeuses: pour la stabilisation microbienne de l'eau, l'élimination des particules de sucre et d'arômes, la filtration stérile de CO2.

Aliments et produits laitiers: pour éliminer les micro-organismes, les oocystes de Cryptosporidium et les particules ou matières en suspension indésirables des commodités comme l'eau, l'air, le gaz ou la vapeur.

La vapeur culinaire est utilisée pour assurer la stérilisation des filtres et des équipements de traitement ou de désinfection de l'équipement général. Offrant une gamme de grades et de matériaux filtrants, les filtres à cartouche en acier inoxydable poreux de Porvair sont adaptés aux applications de vapeur culinaire et sont conformes à la norme 3-A 609-01.La manipulation de poudre des poudres de lait, des matières premières dans les boulangeries et d'autres poudres alimentaires nécessite une fluidisation et une aération uniformes. Les technologies microporeuses Porvair de manipulation de la poudre sont parfaitement adaptées à la décharge par gravité, transport par gravité à pression d'air, tapis de dévoûtage et d'aération ou les applications de revêtement par immersion.

Les applications de brassage utilisant les éléments en acier inoxydable Porvair, conçus et fabriqués à partir de support uniforme et fin pour atteindre un transfert de masse efficace du gaz dans le liquide, comprennent l'injection N2 dans les émulsifiants et l'introduction d'huiles et de gaz et le mélange en fermentation, les applications d'hydrogénation de lot et la carbonatation des boissons.

Nos produits sont fabriqués sous un contrôle strict du processus de la qualité et sont entièrement validés et techniquement soutenus par nos scientifiques qualifiés et nos services de laboratoire. Nos cartouches filtrantes polymères, fabriquées à partir des supports approuvés par la FDA, dans des conditions de salle blanche, comprennent une large gamme d'adaptateurs d'extrémité pour permettre la modernisation facile dans les boîtiers concurrents nouveaux ou existants  et toutes les cartouches filtrantes à membrane sont testées pour intégrité à 100 %  pendant la production.